バックナンバー(もっと見る)

マダムゆずの「食を伝えたい」【購読無料】

【お知らせ】神谷禎恵講演、講座、イベント情報

2014年 ゆずごしょう講座情報

2014年09月25日 10:01 by madameyuzu
2014年09月25日 10:01 by madameyuzu

今ではいたるところで見かける「ゆずごしょう」

大分県が発祥のゆずごしょうですが、青柚子のおいしい時期と、青い唐辛子のおいしい時期が重なるのは、実はほんの一瞬。先人たちはその旬をのがさないでゆずごしょうを作っていたのだと思います。
一度作ったら、ひとたび口にしたら、まちがいなく衝撃を受けることまちがいなしです。
9月限定。ぜひこの機会にゆずごしょうの奥深さに触れてみませんか?

詳細についてはおたずねください。
満席のものもありますのでご相談ください。

 

毎年ゆずの旬の季節にとれたてのゆずで「ゆずごしょう」をみなさんとお作りしています。
 


 

今年も各地で開催予定です。
このほかにも開催を予定していますので、詳しくはお問い合わせください。
 
 
 
【作る】9月3日(水)生活工房とうがらし 11:00~13:00
【作る】9月4日(木)ホルトホール大分 10:00~12:00
【聞く】9月9日(火)博多阪急 10:30~12:00
【聞く】9月13日(土)坐来大分 11:00~13:00(ランチ)
【作る】9月13日(土)AKOMEYA 14:30~16:00
【聞く】9月13日(土)日本野菜ソムリエ協会 19:30~21:00
【作る】9月15日(月)マンジャペッシェ 10:00~14:00(ランチ) 
【作る】9月15日(月)GINZA Kansei 17:00~21:00(ディナー)
【作る】9月17日(水)D-marker 13:30~15:30
【作る】9月24日(水)キッチンパラダイス 11:00~13:00 または 13:30~15:30
【作る】9月29日(月)and yuki
 

  

お問い合わせ、お申込みはこちらから。

食のブランディング 調味料マイスター 神谷禎恵オフィシャルサイト


関連記事

【お知らせ】講演講座情報 2015年5月~

2015年5月号 Webマガジンvol.42

【お知らせ】神谷禎恵2015年5月~講座講演情報

2015年4月号 Webマガジンvol.41

【参加者募集】4/14(火)博多阪急ならではの調味料講座「もっと知りたい調味料の魅力~あまい~」

2015年3月号 Webマガジンvol.40

読者コメント

コメントはまだありません。記者に感想や質問を送ってみましょう。

バックナンバー(もっと見る)