マダムゆずの「食を伝えたい」【購読無料】

2014年のゆずごしょう講座の募集を先月よりはじめています。日程を調整しながら、ひとりでも多くの方にご参加いただけたらと思っています。今年も30講座ほどを考えています。講座の詳細や予定は、追って皆様にお知らせしていきますので、参加をご希望の方、講座を主催してくださる方はどうぞお気軽にお問い合わせください。

毎年ゆずの旬の季節にとれたてのゆずで「ゆずごしょう」を皆さんとお作りしています。

ゆずごしょうの魅力をあますことなくお伝えします。
毎年参加のリピーター続出の人気の講座です。 

まずはゆずの魅力を知ることから！「きくみるコース」開催！

 ゆずごしょうは大分県が発祥の調味料です。 今ではみなさんのよく知るところとなっていますが これこそ先人たちの知恵の詰まった素晴らしい調味料なんです。 その地域に伝わる調味料文化を、より多くの方に知っていただきたい それが私の願いです。

ぜひ体験してください！「つくるコース」開催！

ゆずごしょうのフレッシュなグリーンは衝撃的です！さわやかな香りも、鮮烈な味も、これまでのゆずごしょうとは違うと思います。私は作って３日間が命だと思っています。ぜひこの機会に体験してみてください。

お問い合わせ、お申込みはこちらから。
http://madameyuzu.jp/contact/index.html

2014年　ゆずごしょう講座情報　随時更新！
https://publishers.fm/manage/madameyuzu/article/1986/