マダムゆずの「食を伝えたい」【購読無料】

柚子の実がかなり育ちました。暑い日差しを浴びながら、すくすくと大きくなっています。柚子団地に来て頂くと驚くと思うのですががる、無農薬で育てている柚子の幹には、蝉の幼虫がたくさんついているのです。蝉は正直です。おいしくて安心な木を知っているのです。ゴルフボールの大きさくらいになって深い緑色した柚子。まだまだ苦いですけどね。これからますます大きくなってくると思います。2014年のゆずごしょう講座の受け付けをはじめています。今年もひとりでも多くの皆さんにゆずごしょうの魅力を知って頂けるように頑張りたいと思っています。講座の詳細や予定は、追ってお知らせしていきますので、参加希望の方、講座を主催してくださる方はどうぞお気軽にお問い合わせください。