2015年5月号 Webマガジンvo...
フードプロデューサー神谷禎恵(かみやよしえ)です。 いかがお過ごしですか?...
記事テーマ:Webマガジン「食を伝えたい」
目が覚めると、少しだけひんやりとしていて、 夏の思い出はもうはるか彼方のような気にさえなります。 実りの秋は天高く真っ青な空、気持ちまで晴れ晴れとして凌ぎやすくて、 しっかりおいしいものを食べこんで冬に備える、 生き物の摂理って本当にすごいなぁ~と思うの...
記事テーマ:情報トピックス
いよいよ柚子の青い実は大きく育ってところどころ、 色づき始めました。秋が駆け足でやってくると、 きっと柚子たちも駆け足で、黄色くなってくると思います。黄色い柚子は、本当に美味しくて美しいです。 いい香りに癒されます。 この秋から冬はぜひその味を皆さんにも...
記事テーマ:ゆずごしょうキット販売
「院内ゆずごしょうキット」9月30日をもって今年の発送を終了いたしました。今年の柚子や唐辛子は日照不足に長雨そして裏年と、なかなか思うようにいかないのが自然のものの摂理です。それでも全国各地の多くの皆さんに作っていただき、フレッシュなゆずごしょうの魅力を...
記事テーマ:講座情報
神谷禎恵講座講演情報です。調味料を中心にお伝えしたい事がたくさんあります。ぜひご参加ください。 博多阪急うまか研究所 調味料講座10月14日(火)11月11日(火)12月9日(火) 2015年1月13日(火)2月10日(火)3月10日(火) ...
フードプロデューサー神谷禎恵(かみやよしえ)です。 いかがお過ごしですか?...
フードプロデューサー神谷禎恵(かみやよしえ)です。早いものでゴールデンウィ...
食のコーディネーター神谷禎恵(かみやよしえ)です。4月からはフードプロデュ...