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マダムゆずの「食を伝えたい」【購読無料】

2015年1月号 Webマガジンvol.36

情報トピックス (他の号の記事)

≪情報トピックス≫宇佐市院内町からゆず便り

柚子の赤ちゃんだった前回。すくすくと育ち始めて、という表現がぴったりです。もちろん、口に含めばほろ苦い、柚子の味をしています。この小さな実は、日に日に、太陽の光や、心地よい風、雨…

  いいね！   madameyuzu madameyuzu from 2014年6月号 Webマガジンvol.22

≪情報トピックス≫宇佐市院内町からゆず便り

柚子の花は一瞬です。散り始めてしまうと、小さなこい緑色の実が顔をのぞかせます。柚子の赤ちゃんという表現がぴったりです。もちろん、口に含めばほろ苦い、柚子の味をしています。この小さ…

  いいね！   madameyuzu madameyuzu from 2014年6月号 Webマガジンvol.21

2014年6月1日よりゆずごしょう講座受付開始！

～宇佐市院内町からゆず便り～ちょうど今、柚子の花が咲き始めて満開に向かっています。真っ白な5弁の花弁がとても優雅でいい香りを放っています。まもなく満開を迎えると、柚子団地はいい香…

  いいね！   madameyuzu madameyuzu from 2014年5月号 Webマガジンvol.20

博多阪急の冬のギフト　『美味し国九州』のご紹介

前回はお中元のギフトのご提案をさせて頂きましたが今回わたくし神谷禎恵が皆様にぜひともお届けしたいのは、私の工房がある大分県ゆかりの調味料。今回の2 つの"チャレンジ"には、大分県…

  いいね！   madameyuzu madameyuzu from 2013年12月号 Webマガジンvol.9

宇佐市　『ゆずレシピ　オーディション』　オリジナルレシピ募集中！

宇佐市院内のゆずは、大分県一の生産量を誇り、市を代表する特産品のひとつです。 宇佐市６次産業創造推進協議会では「ゆず商品開発チーム」を設立し、ゆずの産地として地域に根差した食文…

  いいね！   madameyuzu madameyuzu from 2013年10月号 Webマガジンvol.6

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