2015年5月号 Webマガジンvol.…
フードプロデューサー神谷禎恵(かみやよしえ)です。 いかがお過ごしですか?夏を…
AGORA福岡山の上ホテル&スパ「暦」にて、2月3日第2回TALK&LUNCH「マダムゆずと楽しむ、日本の食文化」を開催しました。今年はこちらの「暦」で二十四節気をテーマして「食…
0 いいね!~続・タナカの潜入レポート!~福岡を一望できる素晴らしいロケーションにある2013年9月に開業したばかりのアゴーラ福岡山の上ホテル&スパ。こちらの日本料理「暦(こよみ)」にて日本…
0 いいね!お久しぶりの~タナカの潜入レポート!~福岡を一望できる素晴らしいロケーションにある2013年9月に開業したばかりのアゴーラ福岡山の上ホテル&スパの中の日本料理「暦」において、日本…
0 いいね!レシピリーフレット、こんな感じでそろってきました。 これは拡げるとA4サイズ。クリアファイルやバインダーが活用できるので、水仕事の台所では便利だと思っています。 私の思いを実…
0 いいね!農林水産省料理人顕彰制度「第5回料理マスターズ」の募集が開始されました。 この制度は、日本の「食」「食文化」等の素晴らしさや奥深さ、更にはその魅力に誇りとこだわりを持ち続け、生…
0 いいね!前号に引き続き~タナカの潜入レポート!~「長崎鼻の菜の花を味わう会~豊後高田市香々地から」大分県豊後高田市香々地、長崎鼻はそこにあります。瀬戸内海を一望できる丘では、春は菜の花が…
0 いいね!博多阪急バレンタイン企画「うま婚」♥︎ お正月に募集して選ばれた婚活男女にお集まりいただきました。博多阪急 http://www.hankyu-dept.co.jp/hakat…
0 いいね!またまた ~タナカの潜入レポート!~春はもうすぐそこまで来ています!大分県の香々地、長崎鼻では菜の花のつぼみが膨らんでいます。その長崎鼻で採れた油を使った春の食卓に潜入しました!…
0 いいね!~タナカの潜入レポート!~ 2/14~バレンタインで世の中がにぎわう中、大丸福岡天神店で行われた第5回日田展 トークイベントに行ってまいりました! 前号に引き続き神谷禎恵オフ…
0 いいね!「マダムゆず」の名付け親であるリオネル・ベカ氏との再会。彼のお料理は、ただただ感動でした。いつもご縁を繋いでくだる梅原陣之輔氏の新しいステージ八雲茶寮でのお料理も雪の風景とともに…
0 いいね!~タナカの潜入レポート!~2/14~バレンタインで世の中がにぎわう中、大丸福岡天神店で行われた第5回日田展 トークイベントに行ってまいりました!今回は、神谷禎恵オフィシャルスタッ…
0 いいね!農業は「食」を抜きには語れません。私は農業のことはわかりませんが、食べることについては、お話ししたいことがたくさんあります。 農業高校の学生さんが、農業という柱の中で担っていく…
0 いいね!CROSSFMに登場しています。 Yukipedia every mon.-thu. 14:00~17:00 ON AIR 「 Yukipedia 」= 情…
0 いいね!CROSSFMに登場しています。 Yukipedia every mon.-thu. 14:00~17:00 ON AIR 「 Yukipedia 」= 情…
0 いいね!cross fmに登場します。 Yukipedia every mon.-thu. 14:00~17:00 ON AIR 「 Yukipedia 」= 情報…
0 いいね!2013/10/15~22 ただ今、福岡岩田屋本館地下1階「世界農業遺産認定記念 大分国東半島フェア」開催中売り子さんに変身! 岩田屋本館 〒810-8680 福岡市中央区…
0 いいね!~大分出身タナカのレポート続編!~ 渡邉明(eatwalk代表取締役)×神谷禎恵(madameYUZU)presents『DEN-SHOKU(伝食)〜第2回 水郷日田美…
0 いいね!~大分出身タナカの潜入レポート!~ 渡邉明(eatwalk代表取締役)×神谷禎恵(madameYUZU)presents『DEN-SHOKU(伝食)〜第2回 水郷日…
0 いいね!台所だけの建物である「生活工房とうがらし」では、母金丸佐佑子(伝承料理研究家)の手伝いをする中で食をテーマに、大分の食文化、伝統食材、伝承料理などを研究しています。そしてそれを広…
0 いいね!フードプロデューサー神谷禎恵(かみやよしえ)です。 いかがお過ごしですか?夏を…
フードプロデューサー神谷禎恵(かみやよしえ)です。早いものでゴールデンウィーク…
食のコーディネーター神谷禎恵(かみやよしえ)です。4月からはフードプロデューサ…