2015年5月号 Webマガジンvol.…
フードプロデューサー神谷禎恵(かみやよしえ)です。 いかがお過ごしですか?夏を…
記事テーマ:Webマガジン「食を伝えたい」
さて今回も、「食」を切り口に、人と人をつないだり、人と産品をつないだり、産品と産地をつないだり、そんなことを中心に活動しています。大分県宇佐市で長いこと伝承食を研究している母金丸佐佑子の教えを伝承するべく、活動の幅を広げているところです。「食べることは生きる…
記事テーマ:情報トピックス
前回はお中元のギフトのご提案をさせて頂きましたが今回わたくし神谷禎恵が皆様にぜひともお届けしたいのは、私の工房がある大分県ゆかりの調味料。今回の2 つの"チャレンジ"には、大分県産食材へのこだわりと、地域活性化への思いがたっぷり詰まっています。どちらも、心に…
記事テーマ:神谷禎恵活動レポート
CROSSFMに登場しています。 Yukipedia every mon.-thu. 14:00~17:00 ON AIR 「 Yukipedia 」= 情報大辞典 月曜日から木曜日のお昼2時 ラジオのチューニングを合わせておけ…
記事テーマ:講座情報
神谷禎恵講座講演情報です。調味料を中心にお伝えしたい事がたくさんあります。ぜひご参加ください。 ■12/10(火)日本野菜ソムリエ協会調味料ラボ@福岡 今日から実践!"調味料"の選び方・使い方。vol.10みりん編時間 13:30~15:30(受付開始…
フードプロデューサー神谷禎恵(かみやよしえ)です。 いかがお過ごしですか?夏を…
フードプロデューサー神谷禎恵(かみやよしえ)です。早いものでゴールデンウィーク…
食のコーディネーター神谷禎恵(かみやよしえ)です。4月からはフードプロデューサ…