神谷禎恵講座講演情報です。調味料を中心にお伝えしたい事がたくさんあります。ぜひご参加ください。
■2014/2/10（月）11（火祝） 「九州の食 ＥＸＰＯ」 福岡県北九州市小倉北区浅野３丁目８－１ 西日本総合展示場
九州の食に関心のある方、試食してみたい方、美味しいものが大好きな方、グルメの人、食べるのが大好きな方、どなたも歓迎です。2月11日は小倉で会いましょう。きっと九州のうまいもんとの美味しくて新しい出会いがあるはずです。
「九州の食EXPO展示販売会」が2月11日、北九州市小倉北区の西日本総合展示場新館で開催されます。
九州全県から150社以上が、こだわりの逸品、丹精込めて作られた商品、県外に出したことのない地産地消の食材、安心安全の食材などを展示されます。当初80社の計画でしたが、募集を開始するとあっという間に2倍になりました。
最大の特徴は、これまで展示会に出展したことのない事業者さんが大半を占めていること。思わぬ掘り出し物に出会えるチャンスです。
会場で掘り出し物のうまいもんを探して下さい。
もちろん入場は無料です。
会場では「おいしい」イベントも開催されます。
◆テレビでおなじみ！山口雅美シェフの「ボナペティ！九州の食」11時～12時、13時～14時。
◆食の安心・安全セミナー「グルメレポーター菊田あや子が見た、聞いた、これからの日本食」14:30～15:30
◆「子供と楽しむトーストアート」10:00～10:50、14:30～15:20
詳細はホームページでどうぞ。http://fokyushu.org/event/
■2014/2/14（金） 第5回日田展 トークイベント 大丸福岡天神店
■2014/2/15（土） 『うま婚』料理教室 博多阪急地下1階うまか研究所
■2014/2/22(土）料理マスターズブランド認定コンテスト九州大会
日時：２０１４年２月２２日（土）
会場：中村学園大学 西１号館１０階大講義室
福岡県福岡市城南区別府５－７－１
日時：２０１４年２月２２日（土）
会場：中村学園大学 西１号館１０階大講義室
福岡県福岡市城南区別府５－７－１
農林水産省の料理人顕彰制度として「料理マスターズ」という方々が全国に29名いらしゃいます。
私は、その料理マスターズサポーターズ倶楽部ということで「食のオフィシェ」としても活動しています。
今回「料理マスターズブラント」を認定するプロジェクトの九州大会と、ブランド認定品コンテストが開催されます。
今回「料理マスターズブラント」を認定するプロジェクトの九州大会と、ブランド認定品コンテストが開催されます。
ぜひ多くの商品のご出品をお願いしたいと思います。
料理マスターズについては http://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaisyoku/kensyou/
ブランド品認定コンテストについては http://ryori-masters.jp/index.html
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