マダムゆずの「食を伝えたい」【購読無料】

食のコーディネーター、調味料マイスターの神谷禎恵です。さっそく１月も調味料講座や宇佐を知ってもらイベントなどでお話し、また農業高校の生徒さんたちへ向けて世界農業遺産のお話をさせていただきました。自分の思いを伝えるのは簡単なことですが、そのことが受け取る方々を…

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記事テーマ：レシピ

名前の由来には諸説ありますが"伊達男”という言葉のように、派手で見栄えがいいという意味です。卵を使うので、子孫繁栄の象徴としておせち料理に登場します。レシピを見る↓↓↓

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記事テーマ：神谷禎恵活動レポート

農業は「食」を抜きには語れません。私は農業のことはわかりませんが、食べることについては、お話ししたいことがたくさんあります。 農業高校の学生さんが、農業という柱の中で担っていく役割、果たしていく役割って多いと思います。 農業女子プロジェクトのこともお話し…

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記事テーマ：講座情報

神谷禎恵講座講演情報です。調味料を中心にお伝えしたい事がたくさんあります。ぜひご参加ください。■2014/2/10（月）11（火祝） 「九州の食 ＥＸＰＯ」 福岡県北九州市小倉北区浅野３丁目８－１ 西日本総合展示場http://fokyushu.org/ …

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