今年も、「食」を切り口に、人と人をつないだり、人と産品をつないだり、産品と産地をつないだり、そんなことを中心に活動しながら、大分県宇佐市で長いこと伝承食を研究している母金丸佐佑子の教えを伝承するべく、活動の幅を広げていきたいと思います。そして、特に「世界農業遺産」のことをもっと知ってもらう活動や、調味料講座、調味料開発にも力を入れていきます。そして、海外にも何か発信できるといいな、そんなことを年頭に当たって考えているところです。今年も、皆様の応援、ご意見、ご提案などなどお待ちしています。人との出会いは多くのものを進化させてくれますし、人の応援はその背中を押してくれます。どうぞいつもでお待ちしています。
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