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さて、あっという間に3月も折り返しを過ぎましたね。やっぱり早いですねぇ。最近は、春を感じるような日々が訪れていて、私の拠点である大分県宇佐市にある生活工房とうがらしも、梅の花やつくしはとっくに終わって、春水仙や菜の花が咲き乱れています。いよいよ、花々の彩りが…

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続きを読む↓↓2015/ 3/13奥田政行シェフと。

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記事テーマ：情報トピックス

九州の食EXPO開催 九州の農林水産・加工品が一堂に会する食のイベントhttp://9expo.info/「九州の食EXPO」西日本総合展示場新館で開催です。3月20日（金）ビジネスデー（入場登録制）3月21日（土）販売デー（入場無料）いよいよ大詰め。きっと…

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記事テーマ：レシピ

宇佐平野には、大小の川が流れ、田んぼに水を引く水路や池などもたくさんありました。冬から春にかけて、川では「がに」が獲れます。「がに」とは「もくずがに」のことです。続きとレシピを見る↓↓↓

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